院子裡的枇杷樹

如果家裡的院子能夠種一些果樹,在收穫的季節是多麼令人喜悅的一件事。

唐朝杜審言的【和韋承慶過義陽公主山池五首】有說到:“園果嘗難遍,池蓮摘未稀。卷簾唯待月,應在醉中歸。”自己的院中有果,多麼愉快啊!
  
我所住的這個老宅,當我們搬進來的時候院子裡只有一顆柚子樹,每年總是只能結一兩顆柚子,後來索性就乾脆不長了。所以總是很羨慕人家有各種水果可以在院子裡面隨意地採收。

大約10年前妻子種了兩棵枇杷樹,當然前幾年是沒有結果的小樹,後來越長越高就開始長出枇杷來了。只是其中的一棵從來不長,但另一棵長得還算多。摘下枇杷來吃,總覺得非常的酸澀,可說是難以入口。

沒想到又過了一年,枇杷開始有點甜味了,在接下來的幾年內枇杷不但長得非常多,而且居然有越來越甜的趨勢。每到枇杷盛產的時候,和孩子一起拿著梯子去摘琵琶,這是每一年天賜的樂趣。枇杷香甜可口,味道清香雅緻,真是一個令人愛不釋手的水果。

作為水果的枇杷,在中藥裡面也有很重要的地位。

中醫學中,主要使用枇杷的葉子(枇杷葉)和果肉。枇杷葉味苦,性微寒,降散性和潤性甚強。在中醫藥典中應用很廣,被視為一種具有潤肺止咳的藥材。主要功效包括:

▪ 潤肺止咳:枇杷葉被用來治療因乾咳、痰多、咽喉不適等症狀。經常出現在治療呼吸系統疾病的配方中。
▪ 清熱降火:對於一些因體內熱氣過盛引起的症狀,枇杷有助於清熱解毒。
▪ 止嘔:枇杷葉也被認為有助於緩解胃熱上逆引起的嘔吐。

常見的中藥方劑,也是最知名的是「枇杷膏」,據說這是清代溫病學大家葉天士先生的名方。是用來治療咳嗽、支氣管炎等病症的經典配方,結合了枇杷葉和其他如川貝、桔梗純正蜂蜜等十數種藥材。其實遍查葉先生的書,是沒有目前市售的枇杷膏方。但枇杷葉的「清肺化痰止咳,降逆止嘔」的功效是無誤的。

吃過很多市售枇杷,不知如何,還是以自家種的枇杷最好吃。作為一個中醫人,我還要種一棵紅棗樹,期待實現大棗自主的那一天。

院子裡的枇杷樹》有3条评论

  1. 啊哈,想起了经方家的水果。那枇杷之类可以算作中医人的水果吧。

    这是老师第一次以生活中的样貌出现在“大栋医话”里吧?看起来格外的轻松愉悦。祝老师平安喜乐~

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  2. 自然生長的果子就是有它特有的香味,前幾年 有一年的枇杷超甜超多,那會兒有了娃後就喜歡搗騰食物,拿來做成枇杷膏 簡易版 加一點冰糖小火熬乾水分,泡上一杯🥃可好喝啦~ 還有不少做法川貝枇杷膏、無枇杷(枇杷葉)的枇杷膏⋯ ⋯ 水果店的有些水果像是少了點香氣,感謝大自然的餽贈可以讓我們吃到最自然香甜的食物 真是件增添幸福感的事😁老師這也是自己動手豐衣足食 感受著豐收的喜悅呀

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