偶然讀到清代劉獻廷先生所寫的《廣陽雜記》中有這樣一段記載：百榖之外，有可以當榖者，芋也，薯蕷也。閩中有番薯，似山藥而肥白過之，種沙地中，易生而極蕃衍，飢饉之歲，民多賴以全活，此物北方亦可種也。 閱讀全文