【養生學系列】《飲膳正要》中「養生避忌」篇 (3/4)

這是《飲膳正要》中「養生避忌」篇內容的第三部分。

三、大風、大雨，大寒、大熱，不可出入妄為。口勿吹燈火，損氣。
凡日光射，勿凝視，損人目。勿望遠，極目觀，損眼力。坐臥勿當風、濕地。夜勿燃燈睡，魂魄不守。晝勿睡，損元氣。食勿言，寢勿語，恐傷氣。
凡遇神堂、廟宇，勿得輒入。
凡遇風雨雷電，必須閉門，端坐焚香，恐有諸神過。怒不可暴，怒生氣疾、惡瘡。遠唾不如近唾，近唾不如不唾。虎豹皮不可近肉鋪，損人目。
避色如避箭，避風如避仇，莫吃空心茶，少食申後粥。
古人有云：入廣者，朝不可虛，暮不可實。然不獨廣，凡早皆忌空腹。古人云：爛煮麵，軟煮肉，少飲酒，獨自宿。古人平日起居而攝養，今人待老而保生，蓋無益。

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原文：
大風、大雨，大寒、大熱，不可出入妄為。口勿吹燈火，損氣。

白話翻譯：
在大風、大雨、極寒、酷熱的天氣裡，不應隨意外出行動。不要用嘴吹滅燈火，這會損耗元氣。

解說：
這段話提醒人們要避免在極端氣候下活動，以免受寒、受熱或感染風邪。此外，「口勿吹燈火」與中醫的「氣為生命之本」觀念相關，因為用嘴吹氣容易導致氣虛，長期如此可能影響肺氣與身體能量。

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原文：
凡日光射，勿凝視，損人目。勿望遠，極目觀，損眼力。坐臥勿當風、濕地。

白話翻譯：
不要直視陽光，這會損害眼睛。不要長時間遠望或極力睜眼觀看，否則會傷害視力。坐或躺時不要對著風口或在潮濕的地面上。

解說：
這段話涉及護眼與養生的基本習慣。陽光過強可能導致視網膜受損，而長時間凝視遠方或用眼過度，會使眼睛疲勞，甚至影響肝血（中醫認為「肝開竅於目」）。此外，受風與濕氣會影響體內陽氣，導致風濕、關節疼痛等疾病。

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原文：
夜勿燃燈睡，魂魄不守。晝勿睡，損元氣。食勿言，寢勿語，恐傷氣。

白話翻譯：
晚上睡覺時不要點燈，否則會導致魂魄不安。白天不宜午睡，因為這會損耗元氣。吃飯時不要說話，睡覺時不要講話，否則會傷害氣息。

解說：

• 夜間燈火與魂魄：古人認為夜晚屬陰，睡覺時應當完全休息，若長時間在燈光下睡眠，可能影響精神與睡眠品質。
• 白天不宜午睡？：這句話可能是指過長時間的白天睡眠會導致氣滯，不過現代中醫也強調適當午睡有助於養生，需視個人體質而定。
• 飲食與說話：吃飯時說話容易影響消化，睡覺時講話可能使氣息外洩，影響元氣的收斂。

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原文：
凡遇神堂、廟宇，勿得輒入。

白話翻譯：
遇到神堂或廟宇時，不要隨意進入。

解說：
這反映了古人對神聖場所的敬畏，避免輕率進入，影響自身氣場或受到靈異影響。這也與風水學和宗教禮儀相關，主張尊重神聖之地，以保持身心平衡。

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原文：
凡遇風雨雷電，必須閉門，端坐焚香，恐有諸神過。怒不可暴，怒生氣疾、惡瘡。

白話翻譯：
遇到風雨雷電時，應關門靜坐焚香，以免沖撞神靈。不要暴怒，因為憤怒會引發氣疾與皮膚病（如惡瘡）。

解說：

• 雷雨天閉門焚香：古人認為雷電時神靈可能經過，因此應保持安靜，以免沖撞。此外，雷雨天氣本身氣場不穩，易影響情緒與健康。
• 憤怒與健康：中醫認為「怒傷肝」，過度憤怒會導致氣滯血瘀，引發高血壓、心血管疾病，甚至誘發皮膚問題如濕疹或痤瘡。

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原文：
遠唾不如近唾，近唾不如不唾。虎豹皮不可近肉鋪，損人目。

白話翻譯：
遠遠地吐口水不如近距離吐，近吐又不如不吐。虎豹皮不宜擺放在肉鋪附近，否則會損害視力。

解說：

• 吐口水與養生：古人認為吐口水會損失精氣，過度吐痰可能與脾胃虛弱有關。現代醫學則認為不隨地吐痰可避免細菌傳播。
• 虎豹皮與肉鋪：這句話可能含有風水與養生的寓意，避免動物的煞氣影響食物，也可能與視覺刺激有關。 不過這一句話並沒有什麼現代意義，可能元代的時候還是有一些虎豹的皮吧，哈哈。

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原文：
避色如避箭，避風如避仇，莫吃空心茶，少食申後粥。

白話翻譯：
應該像躲避箭矢一樣避免縱慾，如同避開仇人一般遠離風邪。不要在空腹時喝茶，下午三點（申時）之後應少吃粥。

解說：

• 節制房事：「避色如避箭」強調過度房事會損耗腎精，影響健康。中醫認為「腎藏精」，縱慾過度會導致早衰、氣血虛損。
• 空腹喝茶：空腹時喝茶容易刺激胃酸分泌，影響脾胃功能。
• 申時後少食粥：申時（約下午3-5點）脾胃氣血減弱，此時進食過多濕氣重的食物（如粥），可能影響消化。

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原文：
古人有云：入廣者，朝不可虛，暮不可實。然不獨廣，凡早皆忌空腹。古人云：爛煮麵，軟煮肉，少飲酒，獨自宿。古人平日起居而攝養，今人待老而保生，蓋無益。

白話翻譯：
古人說，進入廣東地區（潮濕之地），早晨不能空腹，晚上不要吃太飽。其實這不僅限於廣東，任何地方早晨都不應該空腹。古人還說，麵要煮爛，肉要燉軟，酒要少喝，夜間應獨自休息。古人從年輕時就養生，而現代人卻等到老了才想要養生，這是沒有效果的。

解說：

• 早餐要吃：早晨空腹可能導致氣血虛弱，影響腸胃功能，這與現代營養學的觀點一致。
• 食物的烹調方式：「爛煮麵，軟煮肉」有助於消化，適合脾胃虛弱者。
• 年輕時就應開始養生：「預防勝於治療」，養生應從年輕開始，而非等到身體衰退才補救。

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本段之小結

這段《飲膳正要》的內容涵蓋氣候適應、作息規律、飲食習慣、情緒管理與養生智慧，強調 「防範於未然」，避免損傷元氣，以保持長壽與健康。

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