月桃花呀，月桃花呀，值得贊美值得誇

今年春節期間，和我母親一起去看了一個燈會。

燈會是在一個公園裡面舉行，各種不同主題的燈讓整個公園美不勝收，沿著公園的一灣溪流上也佈置了燈光，在晚上看起來更是清新可喜，光彩奪目。而在溪流旁邊的土地上開滿了花。本來以為是野薑花，因為野薑花都會開在溪流旁邊。但我媽媽看了一下在較光亮處的花後說：“這不是野薑花，這是月桃花，在我們小時候包粽子常常會用到月桃花的葉子，在南部的客家話中又叫它為枸薑。”

這讓我回想到小時候在外婆家吃到的粽子，包粽子的葉子有一種特殊的清香，不同於竹葉的味道，可以說是一吃就愛上這種味道。而且這種葉子特別的厚實，包出來的粽子別有一番風味。小時候依稀記得這種葉子就叫做枸薑葉，原來月桃花就是從小就聽說過的枸薑啊。

小時候也常聽到一首描述月桃花的歌曲，歌曲優美且歌詞郎朗上口，這首「月桃花」的歌詞是這樣的：

一處一處開滿月桃花，遠遠近近都是月桃花，採一朵花來襟上插，月桃花呀是奇葩是奇葩。
人人都愛山地月桃花，人人都說花香真不差，扎一個花環頭上戴，月桃花呀是奇葩是奇葩。
假如你心裡亂如麻，你只要去賞月桃花，月桃花呀，月桃花呀，值得贊美值得誇。

一處一處開滿月桃花，遠遠近近都是月桃花，採一朵花來襟上插，你要永遠愛它愛著它。
假如你心裡亂如麻，你只要去賞月桃花，月桃花呀，月桃花呀，值得贊美值得誇。
一處一處開滿月桃花，遠遠近近都是月桃花，採一朵花來襟上插，你要永遠愛它愛著它。

我告訴我媽媽，這個月桃花不但葉子非常實用，而且它的種子還是一種重要的中藥，也就是我們都很熟悉的砂仁。媽媽笑著說我都是從書上看來的，見了真的月桃花反而不認識了。

月桃花是一種薑科植物，喜歡熱帶雨林溫暖滋潤的氣候，所以不耐寒而怕旱，而台灣是它可以生長很好的一個環境。月桃花的乾燥成熟果實是砂仁，味辛，性溫。歸脾、胃經。功效化濕、行氣、溫中、安胎。

我們要防止地黃和玄參這類藥容易造成的滋膩，我們可以用砂仁和陳皮合用來調整。而砂仁、補骨脂合用，能夠刺激延腦的呼吸中樞，因而增加肺活量以治療胸悶。而當我們脾胃虛寒吐瀉的時候，砂仁更是一個良藥，也由此可以導出砂仁可以安胎止孕吐的功能。火神派大家鄭欽安先生常用的封髓丹，就是以黃柏、砂仁和甘草組合而成。

之前我會把月桃花和野薑花搞混，主要的原因是因為他們都是薑科的植物，所以長得非常像。而客語中把月桃花叫做枸薑，還真的是明確指出其身為薑科一員的出生。

最後附上一個砂仁的快速筆記，這是來自我計劃出版的一本《問止中醫本草學》，供大家參考。

【砂仁快速筆記】
• 急以黃柏之苦以堅腎，則能制龍家之火（朱丹溪語）←封髓丹（黃柏、砂仁、甘草）
• 玄參色黑入腎，亦名元參，入腎經，可助腎藥治手汗。（手汗：加地黃和玄參。此二者易滋膩，可再加砂仁、陳皮。）
• 補骨脂、砂仁：治胸悶（刺激延腦的呼吸中樞，增加肺活量）
• 砂仁可以刺激消化液分泌，通三焦，達津液。
• 補骨脂、砂仁是能刺激延腦的呼吸中樞的藥對，可增加肺活量，同時可治療胸悶。
• 治寒濕中阻、脾胃氣滯之良藥：砂仁
• 脾胃虛寒吐瀉：砂仁
• 薑科植物：生薑＋砂仁＋豆蔻＋草豆蔻＋草果＋乾薑＋高良薑＋炮薑＋鬱金＋薑黃＋莪朮＋益智仁